酒店/厨房
上海素凯泰酒店
在泰国受到皇室贵族以及明星青睐的素凯泰酒店，继曼谷之后，上海开了第2家，酒店于2018年春天正式开业。位于魔都新晋地标; 上海市静安区威海路380号，酒店拥有201间客房，地处闹市，拥有独特现代简约风格，低调中带奢华的设计。
一楼的餐饮亮点在于两个地方；首先映入眼帘的是意大利餐厅，La Scala。餐厅展示厨房采用了现代不锈钢组合式一体炉，映衬着高雅和奢华餐厅的格调，仿佛感受到意大利的文艺气息。一体炉的完美功能和餐厅的幻梦气氛共融一体。
我们再移步来到东南亚餐厅Urban Cafe，该餐厅提供一日三餐传统亚洲菜肴，为共同分享用餐带来新创意。
餐厅为了配合装饰简约效果，将很多冷色调的不锈钢功能性设备隐藏在大理石或木饰面下，对于设备安装所需的空间，支撑大理石和木饰面所用的材料，要反复和负责室内装饰人员进行沟通确认，大理石的台面开洞尺寸也是以毫米计算，既能保证设备的功能性，又能做到界面完美无缝。
一直以来厨房设备的安装主要是满足厨房顾问和用家的需求，现在的施工还要在安装前理解整体设计的概念，在安装过程中如实的反映设计理念。
